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生活小常识病死肉,现在有些地方有非洲猪瘟,我们买肉怎样辨别死猪肉呢?

关于这个问题,一般来说市场上是绝对不允许销售病疫猪肉的,况且还是非洲猪瘟发生频率高的时期生活小常识病死肉。就算市场上是有非洲猪瘟的猪肉销售,销售人员也根本不会让你发现任何的蛛丝马迹,因为一旦被抓到,有可能被判刑的。

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如果你想要准确辨别市场里面的猪肉是不是非洲猪瘟的猪肉确实是非常难的,可以说不良商家是绝对不会让你看出来跟正常的猪肉有什么区别,但是我们可以通过一些反常的现象来辨别是不是非洲猪瘟的猪肉,如下。

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1.价格:非洲猪瘟影响的地区,一般的健康猪肉都会比平时便宜不少,即使再怎么便宜,价格基本上都维持的一定的范围之内。但是突然遇到价格很低的猪肉,那你就要小心了,没人会做亏本的买卖。很有可能是非洲猪瘟的猪肉,为什么呢?因为得了非洲猪瘟的猪一般不吃东西的,这时候虽然还活着,这时候可能有一些不法之徒会宰杀销售,如果量多了,一下子肯定卖不完,那么你肯定要卖很便宜才有人要。再者就是卖不出去也没地方保存,所以猪肉价格突然太低也是要谨慎购买才行。

当然,也有一些卖家会提高提高价格来销售,至少是跟平时的价格一样,这时候你就要看看他的猪肉是不是多了很多,如果是,说明有可疑。

2.肉质:得了非洲猪瘟的活猪猪肉没什么特别的,除非是突然暴毙的病疫猪才看出来肉质与众不同。主要是看起来特别鲜红,有点像是淤血一样,因为死猪没有来得及放血,里面的血有不少已经固定到肉质里面,所以颜色会根据红一些,这时候购买要小心查看。

3.检疫:正常的猪肉都是通过检疫才能销售的,尤其是统一宰杀的猪肉都有一个检疫印章,在猪皮表面都有一个红色的盖印。

4.加工:如果一些做熟食的摊位,突然多了很多的瘦肉而且价格便宜,你会不会觉得不对?反正我不敢买,尤其是发生病死猪较多的地方一定要注意辨别。前段时间去常乐镇,发现哪里的包子里面都是不少叉烧肉,试想一下得卖多少钱才回本?肯定是不正常的猪肉。

综上所述,一般的活猪不管有没有非洲猪瘟感染,根本很难发现异常,只要你选择检疫的猪肉一般不会有问题。相信检疫部门会遵纪守法的为人民服务,把好检疫关口。

养猪场的病死猪的处理取决于猪场的大小,大的养猪场因其規模大被政府部门和社会关注度高,一般不敢流向市场,大体就深埋了。而小的猪场实在是不堪入目,且听我为你分说一二。一般千头左右的养猪场,储存的各种药品,以车论及。从猪崽开始,各种疫苗抗生素随时供候,但也避免不了猪的生病和死亡。小的仔猪和母猪基本就深埋了,埋之前会通知政府相关部门,也会得到政府一定的补偿。大的成年猪则有专门的人收购,流向农村实场或做成香肠。总而言之,养猪的人不吃猪肉已成定论。

在农村养的猪病死了,该怎么处理?下面我就来说一说我们这边对于农村病死猪处理在行的办法:

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目前我们这每个镇都有动物无害化处理收集点,农户需要将自己养殖场所在的村,养殖规模,身份证,银行卡等详细信息到所在镇的畜牧兽医站登记注册账号。

接下来根据镇畜牧兽医站的工作安排,指定时间将病死生猪用全封闭的塑料袋装好送至动物无害化处理收集点进行拍照,登记处理即可!国家财政会在指定的时间根据养户登记的死亡生猪头数向养户登记的银行卡打入一定数额的补贴钱,这也是一项惠农政策。

对于死亡生猪的要求必须是5斤以上死亡的生猪可以获得财政补贴,5斤以下的死亡生猪国家不给予补贴,但是只要是死猪都可以送到动物无害化处理收集点,进行处理!(处理完出来时记得对车辆和人员进行消毒处理)

我们这目前就是按照这养的办法在实行,对于农村养猪户来说,这无疑是一项好的惠民政策,不仅可以得到一定的财政补贴,也解决了农村养户对于死猪处理的烦恼!不知道大家那里是怎么处理病死猪的,大家可以一起交流!

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标签:病死 农村 处理

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