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生活小常识特色小吃,中国最有特色的小吃有哪些?

分享一个肉夹馍的做法

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1.500克面粉加适量清水和面生活小常识特色小吃,面和的稍微硬一点,盖保鲜膜发四十分钟

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2.将面团分成若干份

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3.将小面团先干扁再卷起,再按扁做成小厚饼形状

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4.将面饼放入平底锅中烙到双面出黄色纹路,然后放入烤箱中170度烤熟

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5.准备前槽肉500克,准备菜市场卖的炖肉料一小包,放入高压锅中炖熟

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6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了

下图就是我做的了 我做了肉夹馍视频 可以点击我的头像观看视频版

再分享一个油炸鸡肉串的做法

1.将鸡胸肉洗净切小丁备用

2.将竹签子洗净用水浸泡半小时

3.将鸡肉穿成串

4.锅中倒油将肉串小火炸熟

5.准备空盆里面加入粗辣椒面适量,细辣椒面适量,粗细比例是1:1,加入芝麻,盐,胡椒粉,十三香,味精,分两次倒入热油。

6.油温下降后加入蒜蓉辣酱拌匀 7.鸡肉串蘸上酱料配上小啤酒就可以开吃啦

下图就是我做的鸡肉串了 也有视频版哦 欢迎观看

你好,很高兴能回答这个问题!我是土生土长的北京人,祖祖辈辈生活在北京,要说起家乡的特色美食那可多了,比如:全聚德的烤鸭、稻香村的糕点、护国寺的小吃还有很多,我就一一介绍了。今天我要说的是另一个主角美食,是北京一个出名的小吃,你们能猜到吗?他就是炒肝。对我没说错,他就是炒肝。老北京人都知道,有一句老话怎么说来,古城一拐弯,就到了吃炒肝的地了,这家的炒肝是北京成城里最地道的。下面我就给大家介绍一下我们北京的小吃美食炒肝。炒肝,原名下脚料,由猪心、猪肺、猪肝等下水料制成。后来,将心肺两种成分去掉,保留大肠和猪肝,调整配方,逐渐演变成现在已知的炒肝。炒肝香滑。它是油炸的,当你拿起一个碗时,你要把碗边上又浓又深的酱汁翻过来。忒儿喽深吸一口气,香气四溢。加工好的大肠和猪肝在滚烫的果汁中炖煮,根据个人喜好调整口味,勾上浓汁,出锅前撒上一把大蒜,蒜香四溢,汤鲜亮稠稠,最令人愉快。一个碗不够好,伙计,你打开喝。

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下面我就介绍一下炒肝的做法

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1。猪肝片冷水洗净

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2。在猪肝中加入盐、料酒、酱油和淀粉,腌10分钟

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3。选择腌制的大肠,味道更好,避免清洗

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4。猪肝烫半分钟,会变老,味道不那么嫩

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5。烧油炒姜入味。在大肠中搅拌并加水

6。盐、酱油、糖等调味品,根据个人喜好调味,煮熟后放入猪肝

7。将淀粉稀释,加入煮熟的汤中,使其稠度适当

8。离开锅前撒一把大蒜这很重要。

9。一道肝嫩肠儿香的炒肝就做好了。

标签:吃货 小吃 那里

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