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生活常识食物过敏,宝宝食物过敏后,家庭护理有哪些注意事项?

生活常识食物过敏,宝宝食物过敏后,家庭护理有哪些注意事项?

1生活常识食物过敏、回避该食物

一旦确诊了对某种食物过敏,就不要再吃它了!甚至连含有它的成分的一切食物都不能吃,这是最有效的治疗和预防手段。

千万不要想,哎呀,我只是对牛奶过敏,那不吃牛奶就是,可以喝羊奶!要知道,羊奶里含和牛奶类似的蛋白质成份,70%左右牛奶过敏的人羊奶也会过敏。

再提醒一下,很多零食比如饼干、蛋糕、面包、巧克力、冰淇淋、沙拉酱里面都是含有牛奶的!因此这些含有牛奶蛋白成分的其它食物也要一起回避。

所以买食品一定要看好成分标签,有没有导致过敏的成分哦!

2、用药

如果宝宝已经吃了过敏的东西,还出现了过敏症状,那么就要考虑用药了。

如果食物过敏的症状只是皮肤的风团和瘙痒、脸部的水肿,可以口服抗组胺药物,如西替利嗪控制症状。

3、去医院

如果症状还在逐渐加重,不仅有皮肤的症状,还有其他不舒服,建议就近到医院急诊观察处理。

因为一旦出现严重过敏反应,导致呼吸道梗阻或心血管系统受累,是非常危急的,如果不及时抢救可能有生命危险。

4、随身带急救用肾上腺素自动注射笔

这一招适用于以前发生过严重食物过敏的患者,在回避食物的前提条件下,为了防止意外接触到过敏食物,诱发严重过敏反应危及生命,所以随身携带急救用肾上腺素自动注射笔,以防万一。

除了水、葡萄糖和氯化钠之外,任何食物都有引起过 反应的可能。大多数食物过敏是由牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳海鲜、花生、小麦、坚果和大豆八大类食品引起的。

生活常识食物过敏,宝宝食物过敏后,家庭护理有哪些注意事项?

1、牛奶和鸡蛋引起过敏的人数较多,且症状严重,甚至可以致死。牛奶中有5种蛋白质(乳清蛋白)有致敏作用,其中最主要的是β乳球蛋白。鸡蛋中的卵清蛋白是主要的过敏成分。

2.鱼、虾、蟹及其他海产品,也是容易引起过敏的食物,经常引起皮肤荨麻疹。

3、油料作物,如花生、黄豆、芝麻、葵花子等,含有丰富的蛋白质,也容易成为过敏原。

4、坚果类,如核桃、榛子、杏仁、开心果、腰果等,过敏症状非常严重,致死几率很高。

5、水果以桃、苹果、梨、橘子(尤其是金橘)、猕猴桃、荔枝、草莓及各种瓜类(如西瓜、香瓜、哈密瓜)过敏为主。

6、蔬菜中扁豆、黄瓜、番茄、芹菜、胡萝卜等可以引起过敏。白菜和青菜极少引起过敏。

7、谷物中燕麦、荞麦、小麦可以引起过敏,但对大米过敏者非常罕见。麦粉中含有大量麦胶,在体内水解为麦胶蛋白,某些人对之过敏。

8、食品添加剂,色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂过敏者较多,其中以柠檬黄(5号黄)引起的哮喘最为常见。某些发酵食品,如睥酒、食用酵母、食用菌等也可以引起过敏。

是否发生过敏反应与食物的加工方法也很有关,例如吃生花生过敏,但吃熟的花生不过敏,因为过敏被溶解在水中,花生本身抗原醒有所降低,但也有相反的情况,有人对生鱼不过敏,但做熟了反而过敏。严重过敏者与进食量无明显关系,很少一点,甚至是闻到了气味也会引起严重的过敏症状。对于过敏患者,可以避免过敏食物,但不一定终身避免,也可以进行脱敏治疗,但盲目的脱敏是不合适的,即使药物治疗,但也要以预防为主。

作者:贺云,注册营养技师,辽宁营养师事务所签约讲师。

相信很多人都出现过食物过敏的现象,皮肤瘙痒,呕吐,腹泻等都是食物过敏的症状,首先就要了解是什么食物引起的过敏然后日常饮食要避开这些食物,特别是孩子食物过敏妈妈要重视。

一、食物过敏怎么办

一旦感觉出现了食物过敏的征兆了,大家不要慌,先将今天吃的食物都记下来,连续3天看看。然后,从最常吃的食物中,选出最可疑的过敏食物,通常是前面讲的最容易引起过敏食物的其中一个。连续两周内不要让吃这种可疑过敏食物。如果没有观察到任何变化,再试试下一种可疑食物,直到你认为有可能引起过敏的每样食物都试过。也可以带去医院进行过敏原检查,找出会对造成过敏的食物。并根据检查结果,将不耐受食物分为禁食、替食、少食等类,控制疾病发生的源头,再由专家制定出针对性的科学食谱。

二、如何预防食物过敏

每次加入新的食物时要少量,种类不要繁杂,看看有没有过敏的现象。切忌多种新食物同时添加,分辨不清过敏原。通过对食品进行深加工,去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量。

比如,可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分,从而达到去除过敏原的目的。在这方面,最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌,分解了其中的乳糖,从而使对乳糖过敏的人不再发生过敏反应。应尽量避免食用含有高过敏原的食物,如牛奶、有壳的海鲜(虾、蟹),有壳的坚果(如花生)、麦等食物。

食物过敏一定要及时治疗,本方案专注于逆转过敏体质,根治食物过敏你也一定要试试!现在人们能吃到的食物种类越来越多面临着更多的过敏风险。食物过敏越来越多。

三、容易过敏人群

各种食物造成过敏反应的几率也是不一样的。婴幼儿时期,易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等;成年时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜等。中医有发物之说,就是指那些容易引起过敏反应的食物,像鱼虾蟹、米酒等。

1、长期在过敏原中,诱发过敏

不少人以前并没有过敏,所以平时也不在意,但后来突然发现自己过敏了,其实是你换了一个环境,长期暴露或接触大量过敏原。比如,有的人原来对猫狗毛不过敏,买狗回家养后却对狗毛过敏了。

2、原先不过敏,后来过敏

读者B先生称自己原来吃海鲜不过敏,边吃海鲜边喝酒是自己最喜欢的事了。可前不久吃海鲜后全身起疹子,吃了不少抗过敏药也没止住痒,过敏症状持续了很久,以后凡是再吃虾蟹都会过敏,搞得现在只能看着别人吃、流口水。

标签:过敏 食用 食物

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